Panificio La Rocca

Una tradizione di famiglia

La nostra storia

Nel 1975 Paolo Parmesani apriva il suo forno a conduzione familiare nel cuore di Grosseto e, ancora oggi il profumo del pane appena sfornato invade le vie del centro.

Nel 2015 il figlio Luca, che da ormai 15 anni si dedica all’arte panificatoria e pasticciera, ha deciso di portare avanti la tradizione di famiglia aprendo un altra attività nel centro storico di Roccatederighi.

Il Panificio La Rocca è un punto di riferimento per tutti gli abitanti della zona, ma vuole guardare al futuro e dare la possibilità a chiunque di gustare tutti i suoi prodotti da forno e di pasticceria, fatti artigianalmente secondo le vecchie ricette di famiglia.